Erster Beitrag – warum grille ich?

Picanha, Maminha, Fraldinha, Contra Filet! Dies sind nur einige der vielen Schnitte, die jedem Brasilianer schon von Kindes Beinen an vertraut sind. Denn jeder weiß: Jeder Schnitt hat seinen eigenen Geschmack, seine eigene Zubereitung und seinen eigenen Auftritt.

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